Ingredientes:
1 copo de leite (250 ml) (cheio)
1 copo de farinha de trigo (250 ml) (cheio)
2 ovos
1 colher rasa de (chá) de margarina
1 colher rasa de (chá) de sal
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem homogêneo, preparar uma frigideira rasa c/ a circunferência que queira que fique o tamanho das panquecas, jogar pouca massa para que fique fina mas com o cuidado para que não fure, assim que começar a dourar vire-a para que doure do outro lado, rechear com carne moída refogada ou com o recheio que desejar.
Obs: Fiz estas panquecas sem untar a frigideira e não grudou
nenhuma, mas se preferir unte só p/ começar... Não coloquei molho
p/ que vejam como fica a massa... Regar com o molho de
sua preferência e salpicar queijo parmesão ralado... Bom
apetite! 
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